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1、 生活中常见的干果有很多，如瓜子、开心果、栗子、榛子、腰果、核桃、松子、杏仁、银杏、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、夏威夷果等。都是常见的干果。此外，它们还像锥栗、霹雳坚果、沙漠坚果、榧子和杏仁。
2、 说到干果，我们经常会听到裂果和闭果的名字。怎样才能区分裂果和闭果？其实这两个名字都很形象。如果干果成熟后外壳会开裂，那就是裂果，比如开心果；
3、 我们所说的闭果，比如花生、瓜子，就是干果的皮和壳都没有裂开。大多数干果富含蛋白质、维生素和脂类等。接下来，我们来看看几种典型的干果的功能；
4、 我们来看看栗子。板栗在民间被称为“干果之王”。这是因为它除了含有糖、淀粉和蛋白质外，还含有脂肪、钙、磷、铁、多种维生素和微量元素。
5、 接下来看榛子，有【坚果之王】之称。榛子中维生素E的含量可达36%，能有效延缓衰老，防治动脉硬化，滋润皮肤。
6、 最后，我们来看看松子。松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，可以降低血压，防止动脉硬化，预防胆固醇升高引起的心血管疾病。因此，松子也被称为“长寿之果”。
7、 干果的好处有很多，但是我们吃的时候还是要注意的。这是因为干果中含有一定的油脂，摄入过多会增加热量，最终可能转变为高血脂。因此，高血糖患者应谨慎食用干果。
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